水戸市にある日本料理店。仕出しお弁当・ランチ・宴会なら「ゑびす」

水戸市 炭火焼と鉄釜飯のお店 ゑびす

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日本酒

  • ゑびすでは、全国の厳選された地酒の香りを楽しんで頂く為にフルートシャンパングラスで提供しております。
    約2週間毎に変わる日本酒、純米酒~純米大吟醸や熟成古酒等、約20種以上取り揃えております。

マキコレワイン

"金井麻紀子氏が、約10年間、フランス在住中に沢山のワイン業界の人々と出会い
さまざまなワインを体験し、生産者や畑出会ったワインから多くの事を学んできました。
そんな中で金井真紀子氏が一生飲み続けたいと思える優良ワインを
日本の市場に紹介したものがマキコレ・ワインです。
マキ・コレ・ワインの最大のテーマは
『日本人の舌で選んだ日本の食文化にマッチするワイン』
自然派のワイン、こだわり抜いた生産者の努力、想いが詰まったワインです。
ワインを飲み始めた方にも、飲み慣れている方にも是非おすすめのワインです。
 
クレマン・ド・ブルゴーニュ(スパークリングワイン
農薬や除草剤を一切使わない、自然派のスパークリングワイン。
ほんのりと白桃や洋なしのような香りを連想させる。
飲み口はまろやかな酸とともに甘辛中間タイプ。
うさぎが葡萄の芽を食べにて大変だが、うさぎも食べない葡萄よりは
良いと熱い思いの詰まったワインです。
750cc 5.900円
プティ・シャブリ(白ワイン)
バランスの良い滑らかな口当たり、ほのかに香る蜂蜜の風味
『ポミエ氏程の凝縮されているシャブリは他にはない』と金井真紀子氏。
テロワールからのミネラル分豊かな、厚みのある複雑な味わいのシャブリ
フレッシュさとミネラルを大切にしたいため、ステンレスタンクで醸造されてます。
750cc 4.900円
ベルジュラック・ルージュ・テランガ(赤ワイン)
フランス、南西地方のベルジュラック地区にあり、フォアグラで有名な
ペリゴールの南の位置にある。ボルドーのすぐ隣の為、品種も同じ物が多い。
この価格での凝縮感とエレガントさは、驚異のコストパフォーマンスです。
750cc 4.900円

焼酎

  • グラス      各500円
    ボトル(720ml) 2,900円

  • 久保    大分
    豊かな香りと柔らかな飲み口です。

    こふくろう 福岡
    麦のほのかな香りと香ばしい香りが楽しめます。

    千亀女   鹿児島
    自然の甘みと柔らかなこくが絶妙です。

    天の刻印  宮崎
    すっきりと軽やかな味わいです。

  • 千亀女   鹿児島
    きれいな自然の甘みと柔らかなコクが絶妙です。

    晴耕雨読  鹿児島
    爽やかな風味、心地よい飲み口が特徴です。

    くじら   鹿児島
    芋の華やかな香り、ソフトな口当たりです。

    農家の嫁  鹿児島
    焼き芋を使用したコクのある甘みが特徴です。

    明るい農村 鹿児島
    霧島川で育った清らかな水と芋の香りを楽しめます。

  • 赤とんぼの詩 宮崎
    旨みたっぷりの味わい深い米焼酎です。

  • ボトルセット

    ロック、水割り、お湯割り等でどうぞ。
    ボトルキープできます。
    カチわり氷 300円
    梅/カットレモン 各100円
    高賀の森水500ml 200円

果汁サワー

レモン・ブドウ・桃・梅・トマト・マンゴー
各450円
ウーロンハイ
450円

ビールカクテル

  • ゑびすオリジナルのビアカクテルです。

アップルビア
レッドアイ
ルビール
シャンディガフ

各550円

果実酒

あらごし梅酒
果肉入りの甘酸っぱさのある梅酒です。
各450円
黒牛梅酒
完熟南高梅の芳醇な甘さを楽しめます。
あらごし桃酒
桃果汁40%デザート感覚で楽しめます。
あらごしゆず酒
ゆず特有の酸味と風味を引き出しました。

生ビール(タンブラー420ml)

ゑびす
550円
琥珀ゑびす
550円
エビスザブラック(小瓶)
450円
ノンアルコールビール
450円

ジャパニーズウヰスキー シングル(45cc)

岩井トラディッション 長野 マルス信州蒸留所
シングル 590円
ボトル720cc 3,900円
イチローズモルトMWR 埼玉 秩父蒸留所
シングル 1,100円
ボトル700ml 12,000円
山崎12年  大阪  山崎蒸留所
シングル 1600円
ボトル19000円
  • ボトルセット カチわり氷 300円
    梅/カットレモン 各100円
    高賀の森水500ml 200円

ハイボール

岩井ハイボール
590円
スーパーニッカハイボール
700円

天然フルーツ果汁

葡萄
本場山梨の甲州葡萄100%のブドウ果汁です。天然ポリフェノールがたっぷり含まれてます。
各490円
林檎
リンゴを丸ごと使った100%の飲物です。

完熟梅の純正『梅ジュース』甘みと旨みがたくさん詰まった天然梅ジュースです。

ソフトドリンク

コーラ
300円
ウーロン茶
300円
  • ※表示価格は税抜価格です。